Vindami · Editorial

Inspiration

Über Boden, Zeit und Glas — Geschichten von Orten, Menschen und Handwerk.

Lesen

Weinratgeber

Vindami erklärt — kurze Antworten auf Fragen, die beim Wein entstehen.

Terroir

Vulkanboden — 5-teilige Serie

Folge 1: Lipari lesen Folgen 2–5 ab Aug. 2026
Winzer

Portraits

Massimo Lentsch lesen
Handwerk

Wie die besten Weine entstehen

Erscheint September 2026
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TERROIR

Boden · Region · Klima

Serie · Terroir

Vulkanboden

Europa über dem Feuer — 5 Folgen

Weine aus Sizilien & den Liparischen Inseln im Sortiment

WINZER

Der Mensch hinter der Flasche

Massimo Lentsch — Tenuta di Castellaro, Liparische Inseln

WINZER · PORTRAIT · 5 MIN

Massimo Lentsch

Er kam aus Südtirol auf eine Insel, die niemand kannte, und pflanzte Reben in Bimsstein. Der Mann hinter Tenuta di Castellaro und dem Wein, der nach Vulkan schmeckt.

Portrait lesen

HANDWERK

Wie die besten Weine entstehen

Weinlese per Hand — Tenuta di Castellaro, Liparische Inseln

HANDWERK · ESSAY · 6 MIN

Warum das beste Weingut keinen Bio-Siegel braucht

Der Großteil der VDP-Spitzenlagen wird biologisch oder biodynamisch bearbeitet — aber nicht zertifiziert. Nicht weil die Winzer gegen Bio sind, sondern weil Zertifizierung ein Marketinginstrument ist, kein Qualitätsmerkmal.

Essay lesen

WEINRATGEBER

Wein verstehen, besser trinken

Orange Wine — Bernsteinfarben, strukturiert, komplex

WEINRATGEBER · GUIDE · 5 MIN

Orange Wine: Was Maischekontakt aus Weißwein macht

Die Farbe stimmt nicht, der Geruch auch nicht — und der Geschmack erst recht nicht. Was Orange Wine ist, warum er polarisiert und wann er wirklich passt.

Guide lesen

Nächste Folge

Ätna — das Gedächtnis des Feuers

August 2026 · Als Erster informiert werden

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