Terroir al Limit

Terroir al Limit Les Tosses 2017

FarbeDunkles Purpurrot mit hellen FeflexenNaseDie erste Nase offenbart auch bei diesem Carignan von Dominik Huber flüchtige Erinnerungen an reife Amontillado aus Jerez. Carignan zeigt sich auch hier wild und rassig. Nie aufdringlich, sondern zurückhaltend und dezent. Die Reduktio…

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Details

Steckbrief

Land: Spanien
Region: Priorat
Winzer: Terroir al Limit
Rebsorte: Carignan
Jahrgang: 2017
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 14.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Nein

Das Weingut

Terroir al Limit

Eines der ungewöhnlichsten Projekte des Priorat dürfte Terroir al Limit sein. Das Ganze geht zurück auf das Zusammentreffen des Müncheners Dominik A. Huber mit dem Südafrikaner Eben Sadie. Sie trafen sich im Jahr 2001 im Weingut Mas Martinet, wo Dominik für ein Jahr arbeitete. Sie mochten sich und beschlossen, zusammen