Roc des Anges
Roc des Anges 1903 Carignan, Côtes Catalanes rouge IGP 2022
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungLièvre à la royale, klassisches franz. Gericht mit Hase (Wild), In Carignan geschmorter Oktopus mit gegrillten Kartoffeln und Oliven (Meeresfrüchte), Wildentenbrust mit Granatapfeljus, auf Salz gebackener Roter Beete und Rosmarinkartoffeln (Wildgeflüg…
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Roussillon
- Winzer
- Roc des Anges
- Rebsorte
- Carignan
- Jahrgang
- 2022
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 13.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Roc des Anges
Nun ist es ja nicht so, dass wir noch keine Weine aus dem Roussillon im Programm hätten. Warum also noch ein weiteres Weingut? Ganz einfach weil uns die Weine von Marjorie Gallet in jeder Hinsicht überzeugt haben. Um die 12° Alkohol und trotzdem vollmundig, filigran, präzise, klar, mineralisch und ein wunderbarer Trin
