Roc des Anges

Roc des Anges Reliefs, Côtes Catalanes rouge IGP 2022

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGebratene Wachtel mit Rosmarin-Linsen & Zitronenzeste (Geflügel), Thunfisch-Tataki mit schwarzem Sesam, Tomatenfond & Oliventapenade (Fisch), Gegrillte Gemüse- & Pilzterrine mit Kräutern der Garrigue (vegetarisch)

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Roussillon
Winzer: Roc des Anges
Rebsorte: Carignan
Jahrgang: 2022
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 13.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Roc des Anges

Nun ist es ja nicht so, dass wir noch keine Weine aus dem Roussillon im Programm hätten. Warum also noch ein weiteres Weingut? Ganz einfach weil uns die Weine von Marjorie Gallet in jeder Hinsicht überzeugt haben. Um die 12° Alkohol und trotzdem vollmundig, filigran, präzise, klar, mineralisch und ein wunderbarer Trin