Jérôme Blin Colette Rosé, non dosé 2022
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungEntenbrust mit eingelegten Kirschen und Shiso-Rotkohl (Geflügel), Kalbsbeuscherl mit Piment d‘Espelette (Kalb), Sabayon mit schwarz
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungEntenbrust mit eingelegten Kirschen und Shiso-Rotkohl (Geflügel), Kalbsbeuscherl mit Piment d‘Espelette (Kalb), Sabayon mit schwarz
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungEntenbrust mit eingelegten Kirschen und Shiso-Rotkohl (Geflügel), Kalbsbeuscherl mit Piment d‘Espelette (Kalb), Sabayon mit schwarz
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungJakobsmuscheln mit Wein in der Muschel und mit Etorki überbacken (Meeresfrüchte), Gratin Andouillette Chaource (Schwein), Flamiche
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGemüse und Hühnchen aus dem Ofen mit mediterranen Kräutern (Geflügel), Gougères (vegetarisch), Sushi (Fisch, Meeresfrüchte)
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseDer 2020er Champagne La Pouillote extra -brut duftet fein und elegant nach junger Birne, Quitte, Honigmelone, Grapefruit und Verveine. Begleitet wird d
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Petit Meslier · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungBouchot-Muscheln mit Pfeffer und Fourme d‘Ambert (Meeresfrüchte), Galette de Courgette mit Ziegenfrischkäse (vegetarisch), Obstsala
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungZürcher Geschnetzeltes mit Rösti (Kalb), Kalbsblanquette mit Austernpilzen (Kalb), Carpaccio vom Kalb mit Thunfischcrème und Kapern