Jérôme Blin

Jérôme Blin Les Ports Complantation, zero dosage 2022

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungBouchot-Muscheln mit Pfeffer und Fourme d‘Ambert (Meeresfrüchte), Galette de Courgette mit Ziegenfrischkäse (vegetarisch), Obstsalat mit Mandeln (vegetarisch)

72,00 € 96,00 €/1 l inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Champagne
Winzer: Jérôme Blin
Rebsorte: Petit Meslier
Rebsorte: Pinot Blanc/Weißburgunder
Rebsorte: Pinot Meunier/Müllerrebe
Jahrgang: 2022
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Jérôme Blin

Jérôme Blin ist ein biodynamischer Winzer aus der Vallée de la Marne. Seine Champagner sind geprägt von Pinot Meunier und zeigen eine frische, lebendige Struktur. Blin verzichtet auf Dosage oder verwendet nur minimale Mengen und setzt auf Spontangärung und nachhaltigen Weinbau.