HM Lang

HM Lang Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck "Kalt und Klar" unfiltriert 2020

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungVenusmuscheln in Sake und Dashi gedämpft (Meeresfrüchte), Austern, klein und fest. Zitronen sind bei diesem Wein gar nicht mehr nötig (Meeresfrüchte), Zitronenhühnchen mit Limequats und Ingwer (Geflügel)

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Details

Steckbrief

Land: Österreich
Region: Krems
Winzer: HM Lang
Rebsorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2020
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 10.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

HM Lang

Schaut man in die Weinregionen, die in Niederösterreich an die Donau grenzen, dann wirken sie sehr klassisch, manchmal gediegen, aber nicht unbedingt innovativ, auch wenn es natürlich Ausnahmen gibt. Eine der Ausnahmen ist das Weingut von Heidelinde und Markus Lang. Hier entstehen Weine, die einfach völlig anders sind