HM Lang
HM Lang Grüner Veltliner Riede Braunsdorfer "Fuchs & Dachs" 2020
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungForellen-Karaage mit Römersalat und Mirin-Dashi-Dressing (Fisch), Gerösteter weißer Spargel mit Eigelbcrème und Zitronengrasemulsion (Gemüse & Vegetarisch), Gebratene Putenkeule mit Kumquats, Knoblauch und Wacholder (Geflügel)
Details
Steckbrief
- Land
- Österreich
- Region
- Krems
- Winzer
- HM Lang
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2020
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 10.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
HM Lang
Schaut man in die Weinregionen, die in Niederösterreich an die Donau grenzen, dann wirken sie sehr klassisch, manchmal gediegen, aber nicht unbedingt innovativ, auch wenn es natürlich Ausnahmen gibt. Eine der Ausnahmen ist das Weingut von Heidelinde und Markus Lang. Hier entstehen Weine, die einfach völlig anders sind