HM Lang

HM Lang Riesling Riede Steiner Schreck "This is not a love song" 2020

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungHirse-Risotto mit Gelber Bete und Fenchelblüten (Gemüse & Vegetarisch), Auf der Haut gebratener Saibling mit Molke, Rettich und Holunderblüten (Fisch), Alpenkaviar mit Kartoffeln, Crème fraîche und Wildkräutersalat (Fisch)

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Details

Steckbrief

Land: Österreich
Region: Krems
Winzer: HM Lang
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2020
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 10.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

HM Lang

Schaut man in die Weinregionen, die in Niederösterreich an die Donau grenzen, dann wirken sie sehr klassisch, manchmal gediegen, aber nicht unbedingt innovativ, auch wenn es natürlich Ausnahmen gibt. Eine der Ausnahmen ist das Weingut von Heidelinde und Markus Lang. Hier entstehen Weine, die einfach völlig anders sind