Domaine du Bouchot

du Bouchot Vin Orange, Vin de Macération VdF 2021

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGebratene Jakobsmuscheln auf Chorizo mit Orangen-Beurre Blanc (Fleisch, Meeresfrüchte), Risotto vom Taschenkrebs mit Fenchelgrün (Meeresfrüchte), Gelbe Bete, in der Glut gegart, mit Salz und Fenchelpollen (Gemüse & Vegetarisch)

38,50 € 51,33 €/1 l inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Loire
Winzer: du Bouchot
Jahrgang: 2021
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Domaine du Bouchot

Neben Sancerre wirkt Pouilly-Fumé beindruckend konservativ. Während der biologische und biodynamische Anbau in Sancerre schon vor Jahrzehnten Einzug gehalten hat, wurde in Pouilly die erste Domaine erst 2009 zertifiziert. Es war die Domaine du Bouchot. Mit dem Jahrgang 2019 hat sie nach einer Übergangsphase der Winze