Domaine Zind-Humbrecht

Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2014

FarbeStrahlendes GoldgelbNaseDas 2014er Exemplar des Clos Windsbuhl Pinot Gris von Zind-Humbrecht aus dem Alsace startet eindrucksvoll in der Nase. Tarte Tatin und gebackene Quitte dominieren das Bild. Aber sehr intensiv buhlen auch Sauerteigbrot sowie Butterstreusel um die aroma…

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Elsass
Winzer: Zind-Humbrecht
Rebsorte: Pinot Gris/Grauburgunder
Jahrgang: 2014
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 14.0
Restsüße: 2
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Domaine Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht ist das Referenzweingut des Elsass. Olivier Humbrecht MW – der erste Franzose mit dem Master of Wine – führt das 1620 gegründete Familienweingut in Turckheim seit den 1990er Jahren vollständig biodynamisch. Auf 40 Hektar, verteilt auf vier Grands Crus (Brand, Goldert, Hengst, Rangen de Thann), en