Charlopin Tissier

Charlopin Tissier Clos Vougeot Grand Cru AOC 2020

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGegrilltes Bressehuhn, gefüllt mit Leberpastete, dazu Wildkräutersalat (Geflügel), Mit Steinpilzen gefüllter Kapaun (Geflügel), Tataki von der Rinderhüfte mit einer Cassis-Shoyu-Marinade (Fleisch)

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Burgund
Winzer: Charlopin Tissier
Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
Jahrgang: 2020
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 13.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Nein

Das Weingut

Charlopin Tissier

Charlopin-Tissier kühle Lagen an der Côte de Nuits Der Name Charlopin ist nicht ganz unbekannt im Burgund. Philippe Charlopin erzeugt in Gevrey-Chambertin Weine aus einem beeindruckend vielfältigen Lagen-Portfolio. Doch es geht in diesem Falle nicht um den konventionell arbeitenden Philippe, sondern vielmehr um dessen