Trapet Alsace

Trapet Alsace Ambre Rouge Pinots Macere 2021

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSalat von Enten-Aiguillettes und warmer Leberpastete mit Walnussöl-Vinaigrette (Geflügel), Hummer in Butter mit rosa Pfeffer, schwarzem Trüffel und Püree von frischen Erbsen (Meeresfrüchte), Gegrillter Oktopus auf Auberginenkaviar (Meeresfrüchte)

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Elsass
Winzer: Trapet Alsace
Rebsorte: Pinot Gris/Grauburgunder
Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
Jahrgang: 2021
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 14.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Trapet Alsace

Als die aus Riquewihr stammende Andrée ihren Mann, den burgundischen Winzer Jean-Louis Trapet heiratete, besaßen die beiden zwei Weingüter, seines in Gevrey und das ihrer Familie im elsässischen Riquewihr. Seit 2002 pendelt die Andrée nach getaner Arbeit in Gevrey regelmäßig an den Wochenenden nach Riquewihr. Sie hat d