Sottimano
Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2019
FarbeFunkelndes Ziegelrot mit violetten Reflexen und rostig-hellem RandNaseZu Beginn fasziniert der 2019 Barbaresco Fausoni durch seinen erdigen, würzigen Charakter. Es finden sich etherische Züge, die genial mit seinen Waldaromen spielen. Unterholz, Waldboden und Kiefernrinde st…
Details
Steckbrief
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Winzer
- Sottimano
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Jahrgang
- 2019
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 14.0
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Das Weingut
Sottimano
Die Geschichte des Weinguts Sottimano in Neive ist von Beginn an eine besondere. Als Rino Sottimano Ende der 1960er sein Önologiestudium abgeschlossen und sein Weingut gegründet hat, war ihm von Beginn an klar, dass er im Weinberg würde biologisch arbeiten wollen. Diese frühe Entscheidung kommt seinen Kindern Andrea, E