Saint Jean Du Barroux

Saint Jean Du Barroux Syrah Le Barroux VdF 2018

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungAuberginen-Miso-Gratin (Gemüse & Vegetarisch), Gegrillter Oktopus mit schwarzer Oliventapenade und gegrillten roten Paprika (Meeresfrüchte), Gebratenes Schweinefleisch mit Kohl, Shanghai-Art (Fleisch)

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Rhone (Süd)
Winzer: Saint Jean Du Barroux
Rebsorte: Syrah
Jahrgang: 2018
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 13.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Saint Jean Du Barroux

Man kann nicht sagen, dass das Weinmachen Philippe Gimel in die Wiege gelegt worden sei. Philippe stammt aus Lothringen, der Lorraine, wo es zwar die bekannte Quiche gibt, aber vergleichsweise wenig Wein. Er hat Pharmazie studiert und fünf Jahre lang in einer Apotheke in Nancy gearbeitet, wo ihn das Weinfieber gepackt