Olek Bondonio
Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2021
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung1. Brathähnchen mit Rotkraut und Birnen (Geflügel), 2. Kalbsnieren mit Maronen und Speck (Fleisch, Kalb), 3. Gateau di patate - italienischer Kartoffelkuchen mit Grana Padano (Fleisch, Schwein)
Details
Steckbrief
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Winzer
- Olek Bondonio
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 1500
- Alkoholgehalt
- 14.0
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Das Weingut
Olek Bondonio
Olek Bondonio ist ein aufstrebender Winzer im Piemont, der mit wenigen Hektaren Rebfläche im Roero und den Langhe handwerkliche Weine von großer Persönlichkeit erzeugt. Sein Barolo und Barbaresco entstehen aus Nebbiolo-Reben, die nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Die Weine sind klar, sauber und mit gr