Henri & Gilles Buisson
Henri & Gilles Buisson Saint-Romain rouge "Sous Roche" AOC 2021
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGeschmortes Kalbsbries à la diable, Ravioli mit Salbei (Fleisch), Mairübchen und Spitzkohl, auf Johannisbeerholz geräuchert (Gemüse & Vegetarisch), Magret von der Ente, leicht geräuchert, Karotten und Raz-El-Hanout Mousseline (Geflügel)
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Winzer
- Henri & Gilles Buisson
- Rebsorte
- Pinot Noir/Spätburgunder
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 13.0
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Henri & Gilles Buisson
Die Familie Buisson gehört zu den ältesten Einwohnern der Ortschaft Saint-Romain an der Côte de Beaune. Ihr Stammbaum ist dort bis ins 12. Jahrhundert nachweisbar. Seit mindestens 1758 sind sie Weinbauern. Als Saint-Romain 1947 eine eigene AOC erhielt, nutzte Henri die Chance und gründete sein eigenes Weingut mit zunäc
