François de Nicolay

François de Nicolay Mercurey "Les Montelons" blanc, Sans Sulfites Ajouté AC 2021

FarbeLeuchtendes Goldgelb mit zartgrünen ReflexenNaseWild, orientalisch und großzügig mutet der 2021 Mercurey Les Montelons an. Seien Würze auf Basis von Kurkuma, Curry, weißem Pfeffer und Safran ist dabei sehr charakteristisch. Dazu gesellen sich Mandeln, Haselnüsse und Pinienke…

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Burgund
Winzer: François de Nicolay
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2021
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 11.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

François de Nicolay

Als François de Nicolay, der zusammen mit seiner Schwester Claude das Weingut Chandon de Briailles führt, 2000 eine größere Partie exzellenten biologisch erzeugten Traubenmaterials angeboten bekam, konnte er nicht widerstehen. Allerdings wollte er es auch nicht mit Trauben seiner eigenen Weinberge vermischen. Daher grü