François de Nicolay

François de Nicolay Côtes de Beaune "La Grande Chatelaine" blanc, Sans Sulfites Ajouté AC 2021

FarbeHelles, funkelndes Goldgelb.NaseDer 2021er Côtes de Beaune „La Grande Chatelaine” zeigt sich mit nobler Zurückhaltung im Duft. Neben Apfel, Quitte und Zitrone treffen wir auf Lindenblüte, ein wenig Anis und Kamille. Der feine und gekonnte Holzeinsatz spiegelt sich in dezente…

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Burgund
Winzer: François de Nicolay
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2021
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 11.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

François de Nicolay

Als François de Nicolay, der zusammen mit seiner Schwester Claude das Weingut Chandon de Briailles führt, 2000 eine größere Partie exzellenten biologisch erzeugten Traubenmaterials angeboten bekam, konnte er nicht widerstehen. Allerdings wollte er es auch nicht mit Trauben seiner eigenen Weinberge vermischen. Daher grü