Drappier

Drappier Rosé, Brut Nature nan

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungRehnuss mit Reduktion aus Rote-Beete-Miso und Pflaumensaft mit Waldpilzen (Wild), Gegrilles Presa vom Iberico mit gegrillten Grünem Spargel (Fleisch), Marokkanische Tajine mit getrockneten Aprikosen und Kichererbsen (Gemüse & Vegetarisch)

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Champagne
Winzer: Drappier
Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Drappier

Die Côte des Bar, die den südlichen Teil der Champagne auf dem Weg nach Chablis bildet, galt lange Zeit als Stiefkind der Champagne. Das Haus Drappier gehörte in dieser Zeit zu den wichtigsten Vertretern eines hochwertigen Champagners, der dort sonst eher selten zu finden war, da die meisten Trauben vor allem an Genoss