De Sousa et Fils
De Sousa et Fils Réserve Extra Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru nan
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungWildgarnele mit Karotten, Zimt und Yirgacheffe-Kaffeejus (Meeresfrüchte), Skrei, Beurre blanc, Szechuan-Pfeffer (Fisch), Kalbsbries, Mairübe, mildes indisches Curry (Fleisch)
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Winzer
- De Sousa et Fils
- Rebsorte
- Chardonnay
- Flascheninhalt
- 1500
- Alkoholgehalt
- 12.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
De Sousa et Fils
Auch Erick De Sousa gehört seit 1986 zum Kreis der Champagne-Winzer. Er hat früh für Furore gesorgt, als er 1990 Le vigneron de lannée im Gault&Millau wurde und auch die Revue du Vin de France ihn zu den Besten zählte, nur dass sein Betrieb damals schon ein Récoltant-Manipulant war und er nicht nur zu den Winzern z
