Cinque Campi

Cinque Campi CinqueCampi, Rosso Frizzante, Emilia Lambrusco IGT 2023

FarbeDunkles, dichtes Purpur mit schnell aufschäumendem Mousseux. In der Schaumkrone zeigt er uns auch blaue Farbeinschlüsse bei leichter Trübung.NaseDie Nase startet zunächst wild, mediterrane und maskulin. Etwas „Brett“ lässt sich nicht verleugnen. Dies zeigt sich in Form von w…

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Details

Steckbrief

Land: Italien
Region: Emilia-Romagna
Winzer: Cinque Campi
Rebsorte: Lambrusco
Rebsorte: Malbo Gentile
Rebsorte: Marzemino
Jahrgang: 2023
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 13.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Cinque Campi

Einer der führenden Protagonisten des Lambrusco-Revivals war und ist Vanni Nizzoli. Vanni stammt aus einer Familie von Bauern, die immer auch Traubenbauern waren und, wie das früher so üblich war, eine gemischte Landwirtschaft betrieben haben. Der Hof liegt etwas abseits mitten im Idyll Puianello di Quattro Castella, u