Celler Credo

Celler Credo Miranius 2021

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSardellen mit Zitrone, eingelegten grünen Chilis und gegrilltem Brot (Fisch), Avocado und pochiertes Ei mit Ricotta und Tomate auf gegrilltem Sauerteigbrot (Gemüse & Vegetarisch), Crudo von Thunfisch mit Favabohnen, Kalamata-Oliven und Zitrone (Fi…

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Details

Steckbrief

Land: Spanien
Region: Penedes
Winzer: Celler Credo
Rebsorte: Xarello
Jahrgang: 2021
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 11.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Celler Credo

Wer so klar auf sein Terroir achtet, es analysiert und pflegt wie der Schaumwein-Erzeuger Recaredo, der bekommt irgendwann auch Lust, aus dem Zusammenspiel bester Böden und heimischer Rebsorten, bio-dynamischer Bewirtschaftung und händischer Verarbeitung auch Stillweine zu erzeugen. Dafür hat die Familie Mitte der 1990