de Bichery

de Bichery Les Terres Mêlées, Brut Nature 2022

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungIn Algen gereiftes Doraden-Sashimi (Fisch), Flambierte Teppichmuscheln mit wildem Fenchel (Meeresfrüchte), Buchweizencrème mit gebackenem Wirsing und Karri Gosse (vegetarisch)

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Champagne
Winzer: de Bichery
Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
Jahrgang: 2022
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

de Bichery

De Bichery ist ein kleines Récoltant-Manipulant-Haus in der Champagne, das biologisch erzeugte Champagner mit großem handwerklichem Anspruch produziert. Die Cuvées entstehen aus eigenen Parzellen und verbinden Frische mit Tiefe.