Vietti

Vietti Barbaresco DOCG Roncaglie 2021

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungThunfisch-Avocado-Tatar (Fisch), Brathähnchen mit Lardo und Salzzitrone (Geflügel, Schwein), Risotto mit gereiftem Castelmagno und Haselnüssen (Käse, vegetarisch)

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Details

Steckbrief

Land: Italien
Region: Piemont
Winzer: Vietti
Rebsorte: Nebbiolo
Jahrgang: 2021
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 14.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Nein

Das Weingut

Vietti

Vietti ist zweifelsohne einer der besten Erzeuger im Piemont. Vietti war Vorreiter in der Erzeugung von terroirbezogenen Lagen-Barolo und Babaresco. In einer Zeit als die traditionelle Vorstellung eines Barolo oder Babaresco immer ein Lagen-Cuvée war, wollte Vietti das besondere Potential seiner Toplagen zum Ausdruck b