Solemme
Solemme Plénitude de Solemme, 1er Cru Extra Brut, Millésimé 2019
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKlassisches Omelette mit Kochschinken, Comté und Frühlingszwiebeln (Fleisch), Geröstete Fougasse mit Stockfischdip (Gemüse & Vegetarisch), Lachs-Rillettes (Fisch)
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Winzer
- Solemme
- Rebsorte
- Chardonnay
- Rebsorte
- Pinot Meunier/Müllerrebe
- Jahrgang
- 2019
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 12.0
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Solemme
Champagne Solemme ist mit seiner Gründung im Jahr 2009 noch ein junges Weingut. Und doch hat Olivier Langlais in dieser Zeit viel bewegt. Er hat die Weinberge von Beginn an auf biologischen Weinbau umgestellt, 2010 die Zertifizierung in die Wege geleitet, sie 2013 erlangt, und er nutzt seit 2018 das Siegel der Agricult
