Régis Poissinet
Régis Poissinet Cuvée Irizée Meunier, Extra Brut 2014
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungAustern Motoyaki (Meeresfrüchte), Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitronenöl und Kräutern (Meeresfrüchte), Meyerzitronen-Sorbet mit Thymian (vegetarisch)
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Winzer
- Régis Poissinet
- Rebsorte
- Pinot Meunier/Müllerrebe
- Jahrgang
- 2014
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 12.0
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Das Weingut
Régis Poissinet
Régis Poissinet ist ein Récoltant-Manipulant aus Vertus in der Champagne, der mit besonderem Fokus auf Pinot Meunier arbeitet – eine Rebsorte, die in der Champagne oft unterschätzt wird. Seine Cuvées, darunter die Single-Varietal Champagner "Irizée" (100 % Meunier), zeigen das außerordentliche Potenzial dieser Sorte: f