Pranzegg

Pranzegg Caroline 2021

FarbeStrohgelb mit leicht orangenen Reflexen und seidenmattem Schimmer.NaseDie Nase der 2021 Caroline von Pranzegg changiert zwischen störrischer Verweigerung und reduktiv-nussigen Noten, also ab damit in die Karaffe – und zwar kopfüber. Mit zunehmender Belüftung wird sie zaghaft…

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Details

Steckbrief

Land: Italien
Region: Südtirol
Winzer: Pranzegg
Rebsorte: Chardonnay
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Rebsorte: Viognier
Jahrgang: 2021
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Nein

Das Weingut

Pranzegg

Pranzegg ist ein kleiner Weinhof an den Steilhängen oberhalb von Bozen in Südtirol. Die Umstellung auf den Bioanbau war und ist die logische Konsequenz der Lebenseinstellung der gesamten Familie. Martin Gojer schwimmt eigenwillig, ohne viel Aufhebens gegen den Südtiroler Mainstream. Der junge Winzer ist seit 2009 für A