Peter Jakob Kühn

Peter Jakob Kühn Hallgartener Frühernberg VDP Erste Lage 2022

FarbeNaseMundSpeiseempfehlung1. Geröstetes Bresse-Huhn mit Zimtblütenschaum und Morchelsud à la Tim Raue (Geflügel), 2. Parmigiana (vegetarisch), 3. Kalbs nieren mit Pinot-Senffrüchte-Sauce, Kartoffelmousseline und Schalotten (Fleisch, Kalb)

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Details

Steckbrief

Land: Deutschland
Region: Rheingau
Winzer: Peter Jakob Kühn
Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
Jahrgang: 2022
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 13.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Peter Jakob Kühn

Seit rund 230 Jahren ist das Weingut im Familienbesitz. Vor allem in den vergangenen drei Dekaden hat die Wertschätzung dieser alten Tradition mehr und mehr das Tun bestimmt. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung über Generationen arbeiten die Kühns seit 2004 als zertifiziert biodynamisches Weingut und sind seit