Odinstal
Odinstal Weissburgunder 350 N.N. 2023
FarbeHelles Strohgelb mit goldenen Reflexen und hellem RandNaseHefe und Oxidation sind zunächst auf angenehme deutlich zu erkennen. Dies lässt Rückschlüsse zu, dass der Wein sowohl eine gesunde Mostoxidation erfahren hat als auch lange auf der Hefe reifen durfte. Ruhe und Zeit si…
Details
Steckbrief
- Land
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Winzer
- Odinstal
- Rebsorte
- Pinot Blanc/Weißburgunder
- Jahrgang
- 2023
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 11.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Odinstal
Das Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350m und ist damit die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Die dadurch bedingten etwas kühleren Temperaturen lassen die Trauben auf kleiner Flamme ausreifen. Dadurch entstehen sehr filigrane, subtile Aromen. Die Weinberge werden seit Anfang der 90er Jahre ökolo
