Odinstal
Odinstal Riesling Tertiär 2024
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSellerie-Steak mit Haselnuss, brauner Butter & Apfel (vegetarisch), Fenchel-Orangen-Risotto mit Kräuteröl (vegetarisch), Hähnchen mit orientalischen Ras el Hanut, Joghurt und Granatapfel (Geflügel)
Details
Steckbrief
- Land
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Winzer
- Odinstal
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2024
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 11.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Odinstal
Das Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350m und ist damit die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Die dadurch bedingten etwas kühleren Temperaturen lassen die Trauben auf kleiner Flamme ausreifen. Dadurch entstehen sehr filigrane, subtile Aromen. Die Weinberge werden seit Anfang der 90er Jahre ökolo
