Louise Brison

Louise Brison A l’Aube de la Côte des Bar, Brut Nature 2013

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGedämpfte Dumplings mit Garnelen und weißem Kampotpfeffer (Meeresfrüchte), Dünn geschnittener, gerösteter Schweinebauch mit Rettich-Apfel-Salat (Schwein), Herzmuschel-Ceviche mit grünem Apfel & Staudensellerie (vegetarisch)

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Champagne
Winzer: Louise Brison
Rebsorte: Chardonnay
Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
Jahrgang: 2013
Flascheninhalt: 1500
Alkoholgehalt: 12.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Nein

Das Weingut

Louise Brison

Ein Kleinod an der Côte des Bar Mit dem Neuzugang der Weine des kleinen familiengeführten Champagne-Hauses Louise Brison bestätigt sich einmal mehr, wie dynamisch und spannend sich die Szene an der Côte des Bar tief im Süden der Champagne entwickelt hat. Die von Kimmeridge-Kalk geprägten Weinberge, die deutlich näher a