Larmandier-Bernier
Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2016
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSteinbutt aus dem Ofen mit Blumenkohlschaum und Champagner-Sauce (Fisch), Hummer-Ragout mit Wurzelgemüse (Meeresfrüchte), Dim Sum mit Lauch, Ingwer und Nüssen (vegetarisch)
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Winzer
- Larmandier-Bernier
- Rebsorte
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2016
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 12.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Larmandier-Bernier
Rund um die Gemeinden Vertus, Cramant, Chouilly, Oger und Avize nennt die Domaine Larmandier-Bernier 16 ha Weinberge an der Côte des Blancs ihr Eigen. Außer in Vertus, wo sie auch Pinot Noir kultiviert, wird nur Chardonnay angebaut. Bereits im Jahre 1988 wurde mit der Umstellung auf Biodynamie begonnen. Statt mit Reinz