I Vigneri di Salvo Foti

I Vigneri di Salvo Foti VignadiMilo Caselle Etna Bianco Superiore DOC 2022

FarbeKraftvolles Strohgelb, leuchtend und klar.NaseDie Nase des 2022 VignadiMilo Caselle von Salvo Fotis I Vigneri strahlt eine enorme Ruhe aus. Er erinnert mehr an Tee oder eine Infusion denn an ein fermentatives Getränk. Kamille, Estragon und etwas Waldmeister skizzieren die er…

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Details

Steckbrief

Land: Italien
Region: Sizilien
Winzer: I Vigneri di Salvo Foti
Rebsorte: Carricante
Jahrgang: 2022
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Nein

Das Weingut

I Vigneri di Salvo Foti

Salvo Foti ist der Pionier des Etna-Weins. Mit seiner Vereinigung "I Vigneri" bewirtschaftet er alte Alberellovinen auf den Vulkanhängen des Ätna auf Sizilien. Die Reben sind 80 bis über 100 Jahre alt, wurzelecht und ohne Bewässerung. Die Weine – insbesondere der Vinudilice und der Palmento Caselle – sind von mineralis