I Vigneri di Salvo Foti

I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle Etna Bianco Superiore DOC 2019

FarbeZartes, elegantes Goldgelb mit silbrigen Reflexen.NaseDer 2019er Palmento betört den Verkoster unmittelbar in der Nase, Honigwaben werden begleitet von süßer Frucht, die an Melone, Birnenmus, Quittenkompott und getrocknete Mango erinnert. Diese Aromen stehen im Einklang mit …

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Details

Steckbrief

Land: Italien
Region: Sizilien
Winzer: I Vigneri di Salvo Foti
Rebsorte: Carricante
Jahrgang: 2019
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Nein

Das Weingut

I Vigneri di Salvo Foti

Salvo Foti ist der Pionier des Etna-Weins. Mit seiner Vereinigung "I Vigneri" bewirtschaftet er alte Alberellovinen auf den Vulkanhängen des Ätna auf Sizilien. Die Reben sind 80 bis über 100 Jahre alt, wurzelecht und ohne Bewässerung. Die Weine – insbesondere der Vinudilice und der Palmento Caselle – sind von mineralis