Gramona

Gramona La Cuvee Aliances, Extra Brut 2021

FarbeLeuchtendes Strohgelb mit schimmernden grünen Reflexen, sehr schnelllebige Perlage kleiner bis mittlerer Körnung und ein nur bedingt aufschäumendes MousseauNaseEine tiefgründige, sehr klare Offenbarung katalonischer Schaumweinkultur mit eindeutigem Herkunftsbezug. Zunächst l…

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Details

Steckbrief

Land: Spanien
Region: Cava
Winzer: Gramona
Rebsorte: Macabeu
Rebsorte: Parellada
Rebsorte: Xarello
Jahrgang: 2021
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Gramona

Gramona aus Sant Sadurní d'Anoia im Penedès steht seit 1881 für die Spitze des spanischen Schaumweins. Die Familie Gramona war Pionier des Cava und arbeitet seit Jahren konsequent biodynamisch. Ihre Reserva und Gran Reserva Cavas reifen zwischen drei und zehn Jahren auf der Hefe – deutlich länger als gesetzlich vorgesc