Ca´ La Bionda

Ca´ La Bionda Recioto "Le Tordare" Valpolicella Classico DOCG 2018

FarbeTiefdunkles Kirschrot, fast schwarz im Kern mit deutlichen Aufhellungen zum Rand hin.NaseBeim 2018er Le Tordare bekommt man zunächst das Gefühl in ein Meer von schwarzen Kirschen glasiert mit dunkler Schokolade hineinzuriechen. Aber nicht nur diese Aromen sind präsent, sonde…

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Details

Steckbrief

Land: Italien
Region: Veneto
Winzer: Ca´ La Bionda
Rebsorte: Corvina
Rebsorte: Corvinone
Rebsorte: Rondinella
Jahrgang: 2018
Flascheninhalt: 500
Alkoholgehalt: 13.5
Restsüße: 5
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Ca´ La Bionda

Mitten im Herzen des ursprünglichen Valpolicella Classico liegt das Weingut der Gebrüder Alessandro und Nicola Castellani in der Gemeinde Marano. Vor einigen Jahren haben sie das Weingut vom Vater übernommen und einer grundlegenden Veränderung und Erneuerung unterzogen. Stand früher eher die Quantität im Vordergrund so