Bonnet-Ponson
Bonnet-Ponson Seconde Nature SN20, Chamery Premier Cru, Non Dosé nan
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungRotbarbe mit Fenchel und Krustentierreduktion (Fisch), Tristan Languste, Kalamansi, Amazu Tsuke und Algen-Beurre Blanc (Meeresfrüchte), Chawanmushi mit Ingwer-Dashi, Pilzen, Erbsen und Kumquats (Gemüse & Vegetarisch)
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Winzer
- Bonnet-Ponson
- Rebsorte
- Chardonnay
- Rebsorte
- Pinot Meunier/Müllerrebe
- Rebsorte
- Pinot Noir/Spätburgunder
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 12.0
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Bonnet-Ponson
Das Champagner Weingut Bonnet-Ponson liegt in Chamery, einem Premier Cru Ort an der Petit Montagne de Reims mit Besitz an der Petit Montagne und in den Grand Cru Lagen in Verzenay. Der Vater war einer der ersten im Ort der biologisch arbeitete, aber noch nicht zertifiziert war. Sein Sohn Cyril ist nach seinen Wanderjah