Barrat-Masson

Barrat-Masson Les Volies, Brut Nature 2017

Farbehelles Goldgelb mit entspannter PerlageNaseWie das Etikett schon andeutet, handelt es sich hier um einen Champagner, dessen Grundwein komplett im Holz ausgebaut wurde. Das Holz sollte natürlich nicht dominieren, aber präsent sein. So ist es auch beim Les Volies, dessen Fruch…

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Champagne
Winzer: Barrat-Masson
Rebsorte: Chardonnay
Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
Jahrgang: 2017
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Barrat-Masson

Barrat-Masson ist ein kleines Familiendomaine in Chablis, das von Mélanie Barrat und ihrem Mann geführt wird. Auf wenigen Hektaren entstehen puristisch-mineralische Chardonnays, die das Kalksteintetroir von Chablis mit großer Präzision widerspiegeln. Biologischer Anbau, Handlese und zurückhaltender Holzeinsatz machen d