Sottimano

Sottimano Pairolero, Barbera d'Alba DOC Superiore 2023

FarbeDunkles Rubinrot mit schwarzem Kern.NaseDer 2023 Pairolero Barbera d’Alba Superiore von Sottimano prunkt wie üblich mit satter, vollreifer Frucht: Schwarze Kirschen, Brom- und Maulbeeren neben violetten Pflaumen füllen seinen Obstkorb. Dazu kommen etwas Holunder sowie die Cr…

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Details

Steckbrief

Land: Italien
Region: Piemont
Winzer: Sottimano
Rebsorte: Barbera
Jahrgang: 2023
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 15.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Nein

Das Weingut

Sottimano

Die Geschichte des Weinguts Sottimano in Neive ist von Beginn an eine besondere. Als Rino Sottimano Ende der 1960er sein Önologiestudium abgeschlossen und sein Weingut gegründet hat, war ihm von Beginn an klar, dass er im Weinberg würde biologisch arbeiten wollen. Diese frühe Entscheidung kommt seinen Kindern Andrea, E