Sottimano

Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2018

FarbeRubinrot mit leuchtenden Reflexen, strahlend und klar.NaseDie Nase des 2018 Fausoni der Azienda Agricola Sottimano oszilliert zwischen reifer roter Frucht und würzig-balsamischen Noten: Herzkirschen und eingelegte Wildkirschen, frischer Himbeersaft, Johannisbeeren und getroc…

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Details

Steckbrief

Land: Italien
Region: Piemont
Winzer: Sottimano
Rebsorte: Nebbiolo
Jahrgang: 2018
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 14.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Nein

Das Weingut

Sottimano

Die Geschichte des Weinguts Sottimano in Neive ist von Beginn an eine besondere. Als Rino Sottimano Ende der 1960er sein Önologiestudium abgeschlossen und sein Weingut gegründet hat, war ihm von Beginn an klar, dass er im Weinberg würde biologisch arbeiten wollen. Diese frühe Entscheidung kommt seinen Kindern Andrea, E