Recaredo

Recaredo Bufadors, Les Voranes Brut Nature, ungeschwefelt 2019

FarbeBlasses Zitronengelb mit hellen Reflexen. Die Perlage eher grobkörnig.NaseSehr wilde und hefige Nase. Die Hefekulturen sind deutlich wahrzunehmen und erinnern an gärenden Sauerteig. Grüne Akzente weiß er reichlich aufzubahren. Zitronenmelisse, Kerbel, Fenchelkraut und Zitron…

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Details

Steckbrief

Land: Spanien
Region: Cava
Winzer: Recaredo
Rebsorte: Macabeu
Rebsorte: Xarello
Jahrgang: 2019
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 10.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Recaredo

Das 65-Hektar-Weingut Recaredo gehört zu den traditionsreichsten des gesamten Cava-Gebietes und ist auch das konsequenteste. Dazu gehören viele Bereiche, unter anderem derjenige der Appellation. 2017 hat man sich zusammen mit zehn anderen Betrieben aus der D.O. Cava verabschiedet und erzeugt seine Schaumweine nun unter