Olek Bondonio
Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette DOCG 2021
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung1. Steinpilz-Risotto (vegetarisch), 2. Königinpastete (Fleisch, Kalb), 3. Perlhuhn mit Pilzen, grünen Bohnen und Cointreau (Geflügel)
Details
Steckbrief
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Winzer
- Olek Bondonio
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 1500
- Alkoholgehalt
- 14.0
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Das Weingut
Olek Bondonio
Olek Bondonio ist ein aufstrebender Winzer im Piemont, der mit wenigen Hektaren Rebfläche im Roero und den Langhe handwerkliche Weine von großer Persönlichkeit erzeugt. Sein Barolo und Barbaresco entstehen aus Nebbiolo-Reben, die nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Die Weine sind klar, sauber und mit gr