Ökonomierat Rebholz
Ökonomierat Rebholz Riesling "Im Sonnenschein" GG 2023
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGeflämmter Zander mit Mandelschaum (Fisch), Ceviche vom Lachs mit Limettensorbet, Kapstachelbeeren und Koriander (Fisch), Gegrillte Zucchini mit Dukka und Labneh (vegetarisch)
Details
Steckbrief
- Land
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Winzer
- Ökonomierat Rebholz
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2023
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 12.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Ökonomierat Rebholz
Die Geschichte der Familie Rebholz reicht weit ins 16. Jahrhundert zurück. Seinen heutigen Namen verdankt das Weingut Eduard Rebholz, der den Titel des Ökonomierats innehatte. Der studierte Forstmann war es auch, der damals gegen den Zeitgeist von künstlich gesüßten Tropfen die Idee des ungeschönten Naturweins setzte.
