Ökonomierat Rebholz

Ökonomierat Rebholz Riesling "Ganz Horn" GG 2024

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungBrust vom Schwarzfederhuhn mit Griesnocken, Pfifferlingen und Jus (Geflügel), Gedämpfter Wirsing, in Sahne geschwenkte Röhrlinge und Appenzeller Käse (vegetarisch), Seezunge mit Rauchmandeln und Kapern mit Zitronenbutter (Fisch)

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Details

Steckbrief

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Winzer: Ökonomierat Rebholz
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Ökonomierat Rebholz

Die Geschichte der Familie Rebholz reicht weit ins 16. Jahrhundert zurück. Seinen heutigen Namen verdankt das Weingut Eduard Rebholz, der den Titel des Ökonomierats innehatte. Der studierte Forstmann war es auch, der damals gegen den Zeitgeist von künstlich gesüßten Tropfen die Idee des ungeschönten Naturweins setzte.