Johannes Zillinger
Johannes Zillinger NUMEN Grüner Veltliner 2020
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungDim Sum mit Entenfleisch und Rosenkohl mit Nussbutter (Geflügel), Tonkatsu mit Weißkohlsalat (Fleisch), Grüner-Spargel-Quiche (Gemüse & Vegetarisch)
Details
Steckbrief
- Land
- Österreich
- Region
- Weinviertel
- Winzer
- Johannes Zillinger
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2020
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 12.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Johannes Zillinger
Zurück in die Zukunft Der Winzer Johannes Zillinger gehört zur Avantgarde der österreichischen, vor allem aber der Weinviertler Weinszene. Er profitierte davon, dass sein Vater das Weingut bereits 1984 auf biologische Bewirtschaftung umgestellt hatte. Mit der Übernahme des Weinguts im Jahr 2012 hat er den Weg in Richtu
