De Sousa et Fils
De Sousa et Fils Cuvée des Caudalies Millesime Grand Cru Extra Brut 2013
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKaisergranat, Fenchel, Apfel und Holunder (Meeresfrüchte), Saibling, Nori und Wachteleier (Fisch), Gelbe Bete, Birne, Ziegenfrischkäse (Gemüse & Vegetarisch)
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Winzer
- De Sousa et Fils
- Rebsorte
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2013
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 12.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
De Sousa et Fils
Auch Erick De Sousa gehört seit 1986 zum Kreis der Champagne-Winzer. Er hat früh für Furore gesorgt, als er 1990 Le vigneron de lannée im Gault&Millau wurde und auch die Revue du Vin de France ihn zu den Besten zählte, nur dass sein Betrieb damals schon ein Récoltant-Manipulant war und er nicht nur zu den Winzern z
