De Sousa et Fils

De Sousa et Fils Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut L19 nan

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKaisergranat mit Zitronenverbene, Fenchel und leichter Beurre blan c (Meeresfrüchte), Pochierter Steinbutt mit Lauch-Vinaigrette und Schnittlauchöl (Fisch), Sellerie-Ravioli mit Mandeln, brauner Butter und Zitrone (vegetarisch)

88,00 € 117,33 €/1 l inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

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Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Champagne
Winzer: De Sousa et Fils
Rebsorte: Chardonnay
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.5
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

De Sousa et Fils

Auch Erick De Sousa gehört seit 1986 zum Kreis der Champagne-Winzer. Er hat früh für Furore gesorgt, als er 1990 Le vigneron de lannée im Gault&Millau wurde und auch die Revue du Vin de France ihn zu den Besten zählte, nur dass sein Betrieb damals schon ein Récoltant-Manipulant war und er nicht nur zu den Winzern z