Chêne Bleu
Chêne Bleu Héloise IGP 2017
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungLammragout mit Ofengemüse und schwarzer Oliventapenade (Lamm), Gedeckte Steinpilz- und Pfifferlingstarte (vegetarisch), Cassoulet (Lamm, Schwein, Geflügel)
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Rhone (Süd)
- Winzer
- Chêne Bleu
- Rebsorte
- Grenache
- Rebsorte
- Roussanne
- Rebsorte
- Syrah
- Jahrgang
- 2017
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 14.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Chêne Bleu
Es war Liebe auf den ersten Blick, als der in der internationalen Finanzwelt höchst erfolgreiche Provençale Xavier Rolet 1993 die Domaine La Verrière hoch oben in den Dentelles de Montmirail, nahe bei Gigondas, erwarb. Das völlig einsam gelegene Gut auf 550 Metern Höhe mit der Bastide aus dem 18. Jahrhundert war in des
