Château de Béru
Château de Béru Chablis Orangerie AOC 2022
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung1. Kaisergranat mit grünem Spargel und Limetten-Beurre-blanc (Meeresfrüchte), 2. Ofenhähnchen, geschmort mit Zitronen, Orangen und Limetten (Geflügel), 3. Udon-Nudelsalat mit hellem Miso, Orangen, Frühlingszwiebeln und Koriander (vegetarisch)
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Winzer
- Château de Béru
- Rebsorte
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2022
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 12.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Château de Béru
Viele Jahre lang hat sich Athénaïs de Béru in der Pariser Finanzbranche bewegt, bevor ihr klar wurde, dass sie zurück auf das Gut ihrer Familie wollte, das in einem etwas abgelegenen Teil des Chablis liegt. 2006 hat sie das Weingut übernommen und zielstrebig auf biologischen und auf zertifiziert biodynamischen Anbau um